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        河西鎮蘇莊村制陶藝人賈胡肉

        來源:山西高平 發布時間:2019-08-05 10:54 【字體:

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          一間簡陋的制陶作坊內,一位老人坐在拉坯機前的矮座上,將和好的泥料放在拉坯機上,閘刀一合,坯機旋轉,雙手蘸泥漿,拉坯、造型、修整、切坯……經過一系列的操作,不到一分鐘,一個濕漉漉、光滑滑的陶瓷藝術胎模就制成了。眼前的這位制陶藝人,就是高平市河西鎮蘇莊村制陶藝人賈胡肉。

          他16歲學藝,制作的手工陶器不僅銷往了河南、廣東等地,更是曾一度供不應求。為了延續蘇莊陶瓷的獨特技藝,52年來,賈胡肉勇于創新,將一些時尚文化元素融入了這項傳統技藝中,用泥土講述著生活和記憶。雖然年紀越來越大,賈胡肉依然每天埋頭在作坊里,每年制作的大小陶瓷品也有近千件。

          精益求精,陶制作品供不應求

          高平市河西鎮蘇莊村,位于高平市丹河西岸、牛山腳下,依山傍水。自古村子傳統手工藝發達,歷史悠久。村內民居古建星羅棋布,雕刻技巧鬼斧神工,漫步其中,古趣盎然。2010年,蘇莊村被國家住房和城鄉建設部、國家文物局授予“中國歷史文化名村”榮譽稱號,2012年被列為國家第一批傳統村落名錄。

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          今年68歲的賈胡肉,16歲便開始在蘇村陶瓷廠做工,他心靈手巧,無論做哪道工序,只需看著師傅示范一遍,就會過目不忘,而且他特別舍得下苦工,不怕苦,不怕累,在學中干,在干中學,生性好學的他在師傅的帶領下,不久便成了當時蘇莊制碗廠一名技藝精湛的能工巧匠。他制作的瓷碗、醋壺、茶壺、酒壺(盅)小巧玲瓏、做工精細、光澤誘人。由于他勤學好問,善于開動腦筋,敢于動手實踐,所做的每一件藝術品都要經過多次反復試驗,精益求精。就這樣他和他的同事所燒制的瓷活兒在高平占據了一席之地,歷經十幾年暢銷不衰。

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          20世紀80年代初,隨著人們生活水平的逐步提高,人們對生活用具的要求也越來越高,原來的粗瓷器漸漸被美觀精細的細瓷器所替代,但是由于當地制作細瓷器原料缺乏所以瓷器品種單一制碗廠便日漸衰落。

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          制碗廠關門了,但賈胡肉卻沒有閑著,為了延續蘇莊陶瓷的獨特技藝,他在家自己搞起了陶瓷作坊。憑著多年的制陶經驗,他不斷嘗試和鉆研,每一件作品每一步都用心去制作,一次次試驗、一次次失敗、一次次記錄、一次次重來。功夫不負苦心人,經過經驗總結和成百上千次的試驗,加上不斷查詢各種制作陶瓷書籍學習和揣摩,并根據在實踐中獲得的第一手資料,賈胡肉終于掌握了其中的訣竅,形成了自己燒制陶瓷的一套方法,使手工制陶工藝達到了恰到好處,同時開辟了他陶瓷燒制的巔峰。大到羅漢、小到瓷枕娃娃,惟妙惟肖,特別是他的仿古作品簡直到了以假亂真的地步,深受河南、廣東等地經銷商的青睞,登門訂貨的客戶絡繹不絕,一度供不應求。

          大膽創新,融時尚文化元素于傳統陶制品

          賈胡肉的制陶作坊位于河西鎮蘇莊村西南,在這間民房內,堆放著各式各樣的模具、泥料、拉坯機等,可供人走動的空間相當有限,一件件質感十足、古雅質樸的精美陶器,一個個精巧而又韻味無窮的陶制品,就是在這樣的環境里誕生的。談起制作陶瓷制作工藝,賈胡肉手托著一件剛剛燒制成的瓷瓶介紹說,“這些都是基本功,精細的活兒在后頭呢”。

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          從藝52年,賈胡肉對技藝刻苦鉆研不敢有絲毫松懈。第一步就是找土源。賈胡肉說,附近河西鎮西李門和陵川的陶土土質非常黏,不容易斷裂,適合做陶瓷。根據制作作品的不同合理兌料,經粉碎后用水攪拌均勻,就像是和面一樣,做到不緊不松韌勁剛好,然后才能進行手工制作了。“在幾十道傳統制瓷工藝中,陶瓷繪畫、寫字等技藝考驗的是藝術功底和書法、美術靈感,沒有相當的技法是完不成這制陶工藝的關鍵一環。從拉坯、晾坯、修坯,到上釉晾釉,再到裝窯燒窯、開窯出窯,每一道工序都要非常認真,每一步對匠人的手藝要求都是極高的。

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          燒窯是成瓷的關鍵也是最難的一道工序,難就難在火候的掌握上。賈胡肉說,過去燒窯用的是煤炭,與現代的電窯或氣窯不同,煤炭燒窯沒有窯溫測試方法,何時通風、何時加煤提溫全憑經驗說話,掌握不好,一窯瓷器大部分甚至全部就會成為殘次品。賈胡肉對手工藝術的追求是嚴肅而認真的。在他臨街的家里保存了部分略有瑕疵的陶瓷品,陶馬、騎獸將軍等,外行人不仔細察看是發現不了的。但賈胡肉寧可放到家,也絕不以次充好讓它流入市場。賈胡肉認為,藝術是珍貴的,是一種優秀傳統文化的表現,不能為了錢而毀了其精髓,那是對藝術的褻瀆。

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          如今賈胡肉也用上了液化氣作燃料的氣窯和窯溫探測儀,不僅省時、省力,而且無灰塵雜質、清潔環保,特別容易控制窯溫,比起正在“歇業”的碳窯燒制更加便捷、省去了燒火加碳等繁瑣的體力活、燒制出的作品不起灰刺,不會發生顏色變異,色澤更好,外觀更誘人。

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          堅守52年,只為傳承手工技藝

          蘇莊村制陶條件得天獨厚,周邊陶土資源儲量大、質量上乘,幾十年來窯火不息,幾十道傳統制陶工藝和燒制技藝,凝鑄著像賈胡肉這樣勤勤懇懇、艱辛堅守的蘇莊制陶人美麗的文化烙印。然而,作為紅極一時的蘇莊制陶如今卻面臨著失傳的危機,手工陶瓷逐漸淡出了人們的視野,賈胡肉看在眼里、急在心上,忍著雙腿疼痛的疾苦,堅持傳承著這門曾經令蘇莊人引以為傲的傳統手工藝。

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          2004年春天,河南安陽某陶瓷廠老板看到賈胡肉制陶技藝精湛,尤其是那種對陶瓷的執著感染了他。在他的說服下,賈胡肉受聘到河南傳授制陶技藝。看到那里陶瓷產業市場一片興旺,想到了家鄉陶瓷業的前景,賈胡肉的心里很不是滋味。河南老板看到賈胡肉對家鄉制陶工藝的熱情,答應了他辭職的請求。2010年底,賈胡肉毅然放棄優厚的待遇,懷著把傳統手工制作發揚光大,讓更多的人看到手工制作的可貴之處的美好愿望,回到家鄉,用自己的實際行動潛心鉆研、弘揚傳承地方手工藝,為的是讓蘇莊陶瓷重現往日輝煌。

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          陶瓷作品是對社會發展的各個階段所折射出來的時代精神和文化氣息的濃縮和反映。如今,賈胡肉的陶制品不僅有大件一佛二弟子佛像、水清唐馬、釋迦牟尼站像,小件制品如瓷枕娃娃、瓷壺類等傳統工藝品,而且還融入了極具現代氣息構思的獨特創意性時尚文化元素符號,簡潔而內涵豐富,個性突出,且不落俗套,給人以美的藝術享受。(撰稿:郭琨 攝影:趙國忠)

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